<ブロックタイプの銘柄豚TOKYO Xベーコン>
TOKYO Xは東京都青梅市発祥の希少性の高いブランド豚。
通常の国産豚肉に比べ脂が溶け始める温度が低く、口に入れると脂がとろける食感を感じます。
◆こだわりの非加熱製法
日本で販売されるベーコンの多くは、煮たり蒸したり加熱を施したものが一般的ですが、
大多摩ハムのベーコンは乾燥スモークの「非加熱」製法で造ります。
丸2日間かけスモークをするので、芳醇な香りを纏っています。
こちらのベーコンは、「TOKYO X」のバラ肉を使用した製品で、脂身が多めであることが特徴です。
これはバラ肉の部位特性によるもので、脂の融点が低く、口の中でサラッと溶ける良質な脂質を持っています。ぜひこの脂の美味しさを堪能いただければと思います。
脂身が少な目のものがお好みの場合、肩肉を使用したショルダーベーコンがおすすめです。
TOKYO X桜燻ショルダーベーコンはこちら
賞味期限:製造日から40日
原材料名: 豚バラ肉(国産)・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンC)・甘味料(甘草)・発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

TOKYO Xは東京都青梅市発祥の希少性の高いブランド豚。
通常の国産豚肉に比べ脂が溶け始める温度が低く、口に入れると脂がとろける食感を感じます。
◆こだわりの非加熱製法
日本で販売されるベーコンの多くは、煮たり蒸したり加熱を施したものが一般的ですが、
大多摩ハムのベーコンは乾燥スモークの「非加熱」製法で造ります。
丸2日間かけスモークをするので、芳醇な香りを纏っています。
こちらのベーコンは、「TOKYO X」のバラ肉を使用した製品で、脂身が多めであることが特徴です。
これはバラ肉の部位特性によるもので、脂の融点が低く、口の中でサラッと溶ける良質な脂質を持っています。ぜひこの脂の美味しさを堪能いただければと思います。
脂身が少な目のものがお好みの場合、肩肉を使用したショルダーベーコンがおすすめです。
TOKYO X桜燻ショルダーベーコンはこちら
賞味期限:製造日から40日
原材料名: 豚バラ肉(国産)・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(エリソルビン酸Na、ビタミンC)・甘味料(甘草)・発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

お客様の声
| そら様 | 投稿日:2026年07月03日 |
おすすめ度:
|
|
|
こんなに良い香りのするベーコンに出会ったのは初めてです。
グリルをして食べましたが、上質の香りと、豚肉本来ならではの繊維感も楽しめました。粒マスタードとわさびとで、申し分ない美味しさでした。 脂もとても綺麗で、次回は違う料理でいただきたいと思いますが、単品で十分美味しい。 友人とのBBQ会に持ち込みたいと思います。 これは友人にも紹介します。 |
|
| とん、様 | 投稿日:2026年01月01日 |
おすすめ度:
|
|
|
贈り物のために購入しました。
単品で、贈り物として量がどのくらいか想像出来ず不安でしたが、 思ってたよりずっしりしていて安心しました。 食べてただくのが楽しみです。 お店からのコメント |
|
| タロウ様 | 投稿日:2025年03月21日 |
おすすめ度:
|
|
|
母がこれを使って肉じゃがを作りたいと言うので
購入しました。今日あたり作るかもしれません。 TOKYOXのベーコンを使った肉じゃが楽しみです。 期待を込めて高い評価にさせていただきます。 お店からのコメント |
|




お店からのコメント