＜職人が二昼夜かけて作る傑作、感動するベーコン＞

本場ドイツと同様の非加熱で作るベーコン。
職人が二昼夜かけてじっくり燻し、香り豊かな格別な風味に仕上げます。
しっかり纏った薫香と、凝縮した肉の旨味が調和した大多摩ハムの傑作です。

国際コンテストの全審査項目で満点評価の金賞を受賞したベーコンです。

そのまま食べても美味しいですが、軽く焼くと香りのいい油がジュワっと出てきます。
スープにいれると出汁が出てとてもおいしく仕上がります。

賞味期限：製造日から40日

原材料名：　豚バラ肉（国産）・食塩・砂糖・香辛料・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・酸化防止剤（エリソルビン酸Na、ビタミンC）・甘味料（甘草）・発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）