職人のこだわりが詰まる、最高級ハムギフト

創業より90年守り続けるドイツ人直伝の伝統製法。
今もなお、職人が一つ一つ丁寧に整形から完成まで手作業で造ります。

本物のハムの美味しさをお届けするため、
頑なに、伝統製法にこだわります。

国産豚肉に、お肉以外のたん白等を添加せず
お肉の旨味、味わいをそのまま活かしたハム造り。
口いっぱいに広がる山桜スモークの薫香。
一口食べれば、その違いを実感できます。

はじめて食べる方に「こんなに美味しいハムがあったんだ」
と思ってもらえるよう、職人が丁寧に造り上げています。

こだわりのベーコンは、丸2日間かけ乾燥・燻煙を行う、薫りの良い逸品。
ここでしか味わえない、チェリースモークを纏った本格ベーコンをお楽しみいただけます。

スモークドハムは、秘伝の味付け液にじっくり漬け込み
山桜のおがで燻煙します。国産豚肉の素材の旨味と鼻から抜けるスモークの薫りを味わう
高級感のある逸品です。

サラミは、山桜の直火燻煙後、2週間～1カ月をかけ熟成させます。
国産豚肉・牛肉で造るサラミはヨーロッパで食べるような、本格的な味わいです。



賞味期限：製造日から30日

〈商品内容〉
・桜燻ロースハム500g
・桜燻スモークドハム400g
・桜燻ベーコン400g
・桜燻あらびきウインナー110g
・桜燻ハーブウインナー110g
・サラミ300g
化粧箱入（ラッピング済み）
全国クール便送料込み