＜国産豚肉・牛肉で作る長期間熟成の高級サラミ＞
山桜のスモーク後、約1カ月の乾燥期間を経て、お肉の旨味やスパイスの香り・薫香が複雑に混ざり合う 濃厚で高級感のある独特の風味に仕上がります。 熟成サラミ300gは「サラミスライス40g」のスライス前のもので円の直径は約5センチのものになります。 冷蔵庫では固くなるので、保存は冷暗所で。







賞味期限：出荷日より60日

原材料名：　畜肉（牛肉、豚肉）（国産）・豚脂肪（国産）・食塩・香辛料・砂糖・ラム酒・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（エリソルビン酸Na）・pH調整剤・リン酸塩（Na,K）・発色剤（硝酸K）